Salată de paste cu şuncă şi castraveţi muraţi

Ingrediente: 400 g paste, 300 g jambon afumat, 5-6 castraveţi muraţi, maioneză (1 gălbenuş, 200 ml ulei, sare, 1 linguriţă de muştar), 2 linguri de smântână, piper

Mod de preparare: Pastele se fierb în apă clocotită cu sare şi un strop de ulei pentru a nu se lipi. Jambonul şi castraveţii se taie cubuleţe mai mari.

Se pregăteşte maioneza, care se amestecă la sfârşit cu smântâna. Se potriveşte gustul de sare şi piper, se amestecă toate ingredientele şi se păstrează la frigider până în momentul servirii.