Omletă cu ardei copt

5 Mar

Foarte, dar foarte rar mâncăm omletă clasică, doar din ouă. De cele mai multe ori ne place să facem invenţii 🙂 Mai ales soţului, care e specialist în asta. Şi m-am gândit că poate v-ar prinde bine şi vouă nişte idei. Singurul regret este că am ratat-o pe cea de acum 2 zile, care era cu adevărat specială: cu vin şi sos de soia. Dar cine ştie…poate repetăm experienţa 🙂

Ingrediente: 2 ouă, 1 ardei roşu copt, 2 feliuţe de telemea, 5 felii de kaiser, parmezan, sare, piper, ulei

Mod de preparare: Rumenim kaiserul în puţin ulei pe ambele părţi. Când îl întoarcem pe a doua parte, punem în tigaie şi telemeaua tăiată cubuleţe şi ardeiul fâşii.

Lăsăm 2 minute, apoi turnăm peste ouăle bătute cu un praf de sare şi unul de piper. Dăm focul mare şi lăsăm omleta să se prăjească bine. Apoi, cu grijă o întoarcem pe partea cealaltă, cu ajutorul unei farfurii. O servim caldă, presărată cu parmezan.

Anunțuri

6 răspunsuri to “Omletă cu ardei copt”

  1. Simona 05/03/2012 la 13:13 #

    N-am incercat pana acum cu ardei copt… dar cred ca-i un deliciu! O idee ptr data viitoare. Pup

    • Betty 08/03/2012 la 18:43 #

      Simona, sunt asa de multe lucruri pe care nici noi nu le-am incercat. Dar e vreme pentru toate. Asa ca..sper sa nu treci peste ea

  2. emilia 05/03/2012 la 16:49 #

    eu am facut-o chiar acum …super buna! n-am avut ardei copt si am facut cu ardei crud ; l-am prajit putin inainte in tigaie .a iesit super la gust…felicitari pt toate retetele!!!!

    • Betty 08/03/2012 la 18:42 #

      Emilia, ma bucur ca ai fost multumita de ceea ce a iesit. Cred si eu ca a fost gustoasa varianta ta cu ardei crud. Si precum spuneam, fiind una din retetele pregatite de sotul meu, nu avea cum sa nu fie delicioasa 😉

  3. Diana 06/03/2012 la 19:17 #

    daca ar gati cineva in locul meu si sa ma trezeasca cu o asa omleta gata facuta… Mersi de reteta, arata delicios!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: