Gogoși cu cașcaval

25 Feb

gogosi cu cascaval 4Vă spuneam în urmă cu câteva zile cum mi-a ieșit prea mult aluat pentru compoziția pe care o aveam când am făcut cornurile umplute. Așa că am ales să folosesc aluatul rămas, transformându-l în gogoși. Cum anume? Vedeți mai jos!

Ingrediente

Pentru aluat: rețeta o găsiți aici

Pentru umplutură și prăjit: felii de cașcaval, ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Pentru aluat: rețeta o găsiți aici. Luați o bilă de aluat, întindeți o foaie cu sucitorul, apoi cu ajutorul unui castronaș decupați cercuri. Puneți pe fiecare jumătate de cerc o felie de cașcaval.

gogosi cu cascaval 1 Îndoiți și presați marginile cu o furculiță pentru a nu ieși cașcavalul la copt.

gogosi cu cascaval 2 Lăsați gogoșile să se odihnească 10 minute. Le prăjiți apoi în baie de ulei (deci mult ulei). Trebuie să le puneți cu susul în jos🙂 și le stropiți cu ulei, cu ajutorul unei palete pentru a se umfla. Se servesc călduțe.

Simplu, nu?

gogosi cu cascaval 3

4 Răspunsuri to “Gogoși cu cașcaval”

  1. Amintiri Din Bucatarie 25/02/2014 la 09:04 #

    Asa reteta dis de dimineata… o sa fie o zi pe cinste, multumim!
    salutari, Oana

    • Betty 25/02/2014 la 15:55 #

      Oana, cu placere! Si o zi pe cinste…nu doar o dimineata😉 cu multe gogosi :))

  2. Diana 25/02/2014 la 09:55 #

    Mmmmmmmmm , tare bune …🙂

    • Betty 25/02/2014 la 15:46 #

      Diana, pentru iubitorii de branzeturi, chiar sunt!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: