Tartă cu praz şi cartofi

9 Iul

Ingrediente: 500 g aluat de foietaj, 1 ou, 3 cartofi fierţi, 1 fir de praz (se poate înlocui cu 4 cepe uscate), 200 g smântână, 150 g caşcaval, 1 roşie, sare, piper

Mod de preparare: Întinde aluatul decongelat în forma de tartă acoperită cu hârtie de copt. Apasă bine cu mâna ca să se potrivească în formă. Îndepărtează aluatul de pe margini.Aşează peste foietaj o hârtie de copt, pune deasupra boabe de fasole (ca aici) şi dă aluatul la cuptor pentru 10 minute, la 200 grade, cu ventilaţie. Boabele de fasole vor împiedica aluatul să se umfle. Între timp, taie prazul/ceapa şi căleşte-l în puţin ulei. Bate oul şi amestecă-l cu caşcaval ras şi smântână. Potriveşte gustul de sare şi piper. Scoate forma de tarta din cuptor, umple-o cu praz călit, pune cartofii tăiaţi rondele deasupra şi feliile de roşie şi toarnă amestecul de smântână. Pune tarta din nou la cuptor pentru vreo 25-30 de minute.

Sursa

Anunțuri

2 răspunsuri to “Tartă cu praz şi cartofi”

  1. ILEANA 09/07/2012 la 20:57 #

    minunata,40’la copt nu se face prea tare?mersi de reteta!

  2. grasu64 13/07/2012 la 17:29 #

    INVITATIE DE PARTICIPARE LA CAMPANIA „CLATIDIADA BLOGGERILOR CULINARI”
    Primii 70 de bloggeri care se inscriu la acest „drive test” al tigailor pentru clatite, primesc GRATUIT cate o tigaie pentru clatite marca Fissler.
    http://retete-de-mancaruri.blogspot.ro/2012/07/clatidiada-bloggerilor-culinari.html

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: