Cartofi cu pui, ciuperci şi caşcaval

30 Iul

Ingrediente: 1 kg cartofi, 1 şi 1/2 piept de pui (600-700 g), o cutie de ciuperci, 150 g caşcaval, sare, piper, ulei, boia iute, condiment pentru carne de pui

Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se taie cubuleţe mici. Se sărează, se stropesc cu ulei şi se pun într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se pun în cuptor.

Separat, pieptul de pui se taie cubuleţe mici şi se căleşte în puţin ulei. Se adaugă sare, piper, condiment de pui, boia iute. Când cartofii încep să se rumenească, se adaugă peste ei bucăţile de pui, ciupercile şi caşcavalul ras.

Se pun înapoi în cuptor şi se mai lasă până ce caşcavalul se topeşte şi totul devine rumen.

Se pot servi imediat, dar sunt la fel de gustoşi şi a doua zi, lângă o salată de varză.

Anunțuri

4 răspunsuri to “Cartofi cu pui, ciuperci şi caşcaval”

  1. aditza 04/08/2010 la 18:38 #

    Sunt deliciosi! Am pus ulei de masline in locul celui de floarea soarelui pentru a fi mai sanatosi..si noua ne plac cu mai putini cartofi decat cantitatea mentionata in reteta..dar asta depinde bineinteles de gusturile fiecaruia.. oricum merita incercati!!!

    • Mihaela 27/06/2012 la 14:30 #

      E o reteta foarte buna! Felicitari Betty! Noi am servit cu sos de iaurt cu usturoi si marar. Se potriveste foarte bine.

      • Betty 27/06/2012 la 17:50 #

        Mihaela, ma bucur tare mult ca ti-a placut reteta. Cred ca sosul de iaurt cu usturoi i-a dat un plus de savoare 😉 Multumesc si pentru aprecieri

    • Betty 27/06/2012 la 17:52 #

      Aditza, fain ca v-au placut. La noi se numara printre mancarurile pe care le servim mereu cu mult drag. Da, cantitatile pot diferi, in functie de gusturi 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: