Nudel salad

31 Aug

Reţeta îi aparţine lui Karin S. Mama ei ne-a pregătit-o când am fost în vizită la Sebeş, alături de alte bunătăţi. O reţetă specific nemţească.

Ingrediente (pentru 10 porţii):

500 g paste (melcişori, spirale), 500 g şuncă, 300 g telemea, 5 roşii, 6 castraveţi, 2 cutii de porumb, maioneză dintr-un ou, 400 ml iaurt, sare, piper

Mod de preparare:

Pastele se fierb în apă cu sare şi un strop de ulei. Se limpezesc în apă rece şi se amestecă cu porumbul, şunca şi telemeaua tăiate cubuleţe mai mari şi castraveţii şi roşiile tăiate felii.

Se prepară o maioneză dintr-un ou, sare, o linguriţă de muştar şi 200 ml ulei şi se amestecă la sfârşit cu iaurtul.

Se potriveşte gustul de sare şi piper şi salata e gata. Se păstrează la rece până în momentul servirii.

Anunțuri

2 răspunsuri to “Nudel salad”

  1. ligia albu 01/09/2010 la 12:06 #

    a fost super buna betty…suntem iubitori de salate cu maioneza

    • Betty 09/03/2012 la 11:54 #

      Ligia, ma bucur mult ca v-a placut. Eu o consider o salata usoara, dar foarte consistenta in acelasi timp. Chiar acum am facut-o si eu din nou 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: