Tortillas ţărănească

29 Oct

Continuăm seria „Tortillas made by Utu” 🙂

Ingrediente: 3 ouă, 2 linguri făină de mălai, 2 cârnaţi semiafumaţi, 1 ceapă roşie, 1/2 roşie, 2 căţei de usturoi, 50 g brânză feta, sare, piper, ulei de măsline

Mod de preparare: Ceapa şi usturoiul se curăţă. Ceapa se taie julien, iar usturoiul şi cârnaţul feliuţe. Într-o tigaie antiaderentă se călesc ceapa, cârnaţul şi usturoiul în puţin ulei de măsline.

Spre final se adaugă roşiile felii şi feta cubuleţe.

Ouăle se bat bine cu un praf de sare şi unul de piper, se amestecă cu făina de mălai şi se toarnă peste compoziţia din tigaie.

Se lasă să se rumenească, apoi se întoarce şi pe partea cealaltă cu ajutorul unui capac sau al unei farfurii mai mari.

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: