Grămăjoare de vinete cu orez

12 Sep

După reţetele cu pere, nu puteam să nu-mi îndrept atenţia şi spre vinete. Că doar şi ele sunt vedete luna aceasta la Provocarea lunii septembrie „Dulce Românie”.Aşadar, vă prezint o reţetă simplă, dar aspectuoasă după părerea mea, cu care vă puteţi prezenta chiar şi înaintea musafirilor.

Ingrediente: 1 vânătă măricică, 100 g orez, 100 g şuncă, 1 ou, 1/2 căniţă suc de roşii, 100 g caşcaval, ulei de măsline,  sare, piper

Mod de preparare: Vânăta se spală, se taie rondele de 2-3 cm grosime, se ung cu ulei de măsline şi se pun la cuptor. Între timp fierbem orezul, iar după ce s-a răcit îl amestecăm cu şunca tăiată cubuleţe, oul bătut, sucul de roşii, şi potrivim gustul de sare şi piper.

Când încep vinetele să se rumenească, aşezăm pe fiecare câte o grămăjoară de orez.

Radem caşcaval deasupra.

Le mai dăm puţin la cuptor, până se gratinează.

Sunt excelente, atât calde, cât şi reci.


Anunțuri

16 Răspunsuri to “Grămăjoare de vinete cu orez”

  1. Marin Licuta 12/09/2011 la 18:01 #

    Delicioase!!! Pup!

    • Betty 12/09/2011 la 20:58 #

      Licuta, multumesc. O seara faina sa ai

  2. FLORY 12/09/2011 la 20:06 #

    Imi plac vinetele,asa ca n-as refuza o portie :)!Pupici!

  3. adela zilahi 12/09/2011 la 20:11 #

    Arata foarte bine deci nu te refuz Betty! Pupici! 🙂

    • Betty 12/09/2011 la 20:59 #

      Adela, si pe tine te astept atunci 😉

  4. Antonina 12/09/2011 la 20:36 #

    Arata tare bine!! eu le prefer fara orez.. ca sa mananc mult si fara sa-mi fie teama de cantar ;)))

    • Betty 12/09/2011 la 20:59 #

      Anto, mersi frumos. Bune si fara orez, dar bune tare si asa. Cu cantarul…lasam pe mai tarziu 🙂

  5. casutalaureiLaura 12/09/2011 la 22:52 #

    arata super

    • Betty 13/09/2011 la 09:54 #

      Laura, ma bucur ca iti plac. Te astept sa participi la provocare

  6. Alexandrina 13/09/2011 la 07:08 #

    Felicitari, Betty, arata excelent!
    Betty, iti trimit mail cat pot de repede, incerc diseara, dupa serviciu.
    O zi buna!

    • Betty 13/09/2011 la 09:55 #

      Alexandrina, astept cu bucurie mail-ul tau. Multumesc frumos pentru participare. O zi linistita sa ai

  7. cat's kitchen 13/09/2011 la 10:56 #

    eu nu am probleme cu nici un cantar 🙂 , deci le pap cu orez!!!!!!!
    o zi frumoasa!!!

    • Betty 13/09/2011 la 11:10 #

      :)) ce fericire pentru unii! Viata-i chiar usoara 😛

  8. pansy 14/09/2011 la 11:21 #

    eu si daca am probleme de cantar nu m-as da in laturi de la portie !

    • Betty 14/09/2011 la 21:30 #

      Pansy, cum zic eu de multe ori…papam ce ne place si apoi rezolvam cu sportul 😉

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: