Tartă cu ciuperci

7 Aug

Ingrediente

Pentru aluat: 250 g făină, 125 g margarină (la temperatura camerei), 1 ou, 1 plic praf de copt, sare, 1 lingură de smântână

Pentru umplutură:  1 cutie de ciuperci, 1 ceapă mică, 1 linguriţă de unt, 2 căţei de usturoi, 1/2 cană smântână, 1/2 cană lapte, 4 ouă, 50 g caşcaval, boia, sare, piper

Mod de preparare

Pentru aluat: Se pun toate ingredientele într-un bol şi se amestecă aluatul cu mâna.

Pentru umplutură: Călim în unt ceapa împreună cu usturoiul tăiate mărunt, apoi adăugăm ciupercile. Condimentăm cu sare şi piper. Smântâna o amestecăm cu laptele, ouăle, boia, sare şi piper după gust. Întindem aluatul într-o formă de tartă cu diametrul de 28 cm, pe hârtie de copt. Punem compoziţia de ciuperci.

Deasupra turnăm amestecul de smântână şi ouă.Dăm tarta la cuptor, iar spre final radem caşcaval deasupra.

Lăsăm să se gratineze pentru încă 5-10 minute.

6 Răspunsuri to “Tartă cu ciuperci”

  1. Veronica 07/08/2012 la 08:56 #

    Ce bunatate,am sa fac si eu aceasta tarta.Arata foarte bine,iar de gust cred ca nici nu se mai pune problema.

    • Betty 17/08/2012 la 09:26 #

      Veronica, noi suntem mari amatori de tarte sarate si aceasta a fost una pe gustul nostru. Deci eu zic sa o treci pe lista de „must do”🙂

  2. stefy 07/08/2012 la 11:03 #

    te asteapta o leapsa la mine pe blog…daca nu o vrei nu e cu suparare!!:)

  3. IuniElle 04/02/2013 la 22:31 #

    Tocmai am terminat-o.. de mâncat! E foarte bună. Mai vrem.🙂 Multumesc pentru reţetă! Este prima tarta pe care am facut-o, dar acum stiu sigur ca nu e si ultima.
    o oradeancă novice

    • Betty 05/02/2013 la 10:46 #

      IuniElle, ce ma bucur ca desi esti la inceput, ai avut curajul sa incerci o tarta sarata. Si ce fain ca v-a placut!! Sunt atat de multe combinatii care se pot face pentru a obtine tarte delicioase…mai gasesti chiar la mine pe blog destule idei…cu mazare, cu sunca, cu branza, mai e cu carne tocata…Asa ca spor la gatit si te mai astept in vizita😉 O zi frumoasa iti frumoasa

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: