Tag Archives: taranesti

Cartofi ţărăneşti cu bacon

17 aug.

E încă vară….e perioada concediilor…de aceea şi activitatea pe blog e mai scăzută 🙂 Dar, cu toate că noutăţile sunt mai puţine, m-aş bucura să găsiţi totuşi inspiraţie în reţetele mai vechi, care sunt deja postate 😉 Pentru azi, o reţetă simplă şi săţioasă.

Ingrediente: 1 kg de cartofi, 2 cepe, 200 g bacon, sare, piper, ulei, boia dulce

Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, în apă cu sare. După ce s-au răcit se curăţă şi se taie rondele. Într-o tigaie mai adâncă, se căleşte ceapa tăiată mărunt. Când începe să se rumenească, adăugăm şi baconul, iar peste 2-3 minute cartofii. Potrivim gustul de sare, piper şi boia. Şi mâncărica e gata. Noi am servit-o cu pulpe la cuptor şi salată de roşii şi ceapă.