Tag Archives: sezon

Prăjitură cu prune și crumble

8 sept.

tarta crumble cu pruneO prajitura de sezon, simpla, accesibila si destul de rapida.

Ingrediente

Pentru blat: 180 g faina, 80 g unt, 80 g zahar, 1 lingurita praf de copt, 1 plic zahar vanilat, 1 ou, 1/2 kg prune

Pentru crumble: 100 g faina, 100 g zahar, 100 g unt, 1/2 lingurita scortisoara, se mai pot adauga felii de migdale sau fulgi de ovaz

Mod de preparare

Pentru blat: Din faina, unt, zahar, vanilie, faina si praf de copt framantam un aluat care nu se mai lipeste de mana. Il invelim in folie alimentara si dam la frigider 30 de minute. Intre timp spalam prunele, le stergem si le taiem pe jumatate, scotand samburii. Scoatem aluatul din frigider si il intindem intr-o tava de tarta, unsa cu unt (eu am folosit o tava dreptunghiulara, mai mica). Asezam deasupra jumatatile de prune.

Pentru crumble: Amestecam faina cu untul, scortisoara si zaharul. Va rezulta un aluat sfaramicios pe care il vom repartiza pe toata suprafata tartei. Dam tava la cuptor, la foc potrivit pana se rumeneste deasupra. Lasam sa se raceasca in tava apoi pudram cu putin zahar si portionam.

crumble cu prunecrumble cu prune 1

Sursa

Salată de crudităţi

26 mai

Ingrediente: roşii, castraveţi, ardei roşu, porumb, ceapă roşie, măsline, 1 plic Knorr Dressing „Stil Italian”, 3 linguri de apă, 3 linguri de ulei, frunze de salată pentru decor

Mod de preparare:Se spală legumele. Roşiile şi castraveţii se taie felii. Ardeiul, ceapa şi măslinele se taie jullien. Se amestecă plicul de Knorr cu apă şi ulei şi se toarnă dressingul peste legume. Se serveşte rece.