Tag Archives: mushroom pie

Mushroom pie

6 nov.

Ingrediente: 1 cutie ciuperci, 3 ouă, 3 linguri de făină, 200 g telemea, miezul de la 2 felii de pâine, 1 roşie, piper, unt

Mod de preparare: Se bat bine ouăle, apoi se adaugă făina, piperul.

Adăugăm brânza rasă, ciupercile felii şi miezul de pâine. În funcţie de brânză, adăugaţi sau nu sare.

Se unge un vas de Jena cu unt, se toarnă compoziţia şi se ornează deasupra cu felii de roşie. Se dă la cuptor, până capătă o culoare aurie.