Tag Archives: foietaje

Foietaje cu măr

21 mart.

Cine a spus că noi nu putem să facem acasă pateuri sau foietaje cu tot felul de umpluturi….crocante şi pufoase?

Ingrediente: 500 g foietaj congelat, 5 mere, 2 linguri de zahăr, 1 plic zahăr vanilat, 1/2 linguriţă de scorţişoară, zahăr pudră pentru ornat

Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă şi seminţe, se rad pe răzătoarea mare şi se pun într-o cratiţă pe foc mic, împreună cu zahărul, vanilia şi scorţişoara. Se călesc împreună, apoi se lasă la răcit. Foietajul se decongelează la temperatura camerei, apoi se împarte în pătrate. Pe fiecare jumătate de pătrat punem mere, apoi îndoim pe diagonală şi presăm marginile cu ajutorul unei furculiţe. Aşezăm foietajele pe hârtie de copt într-o tavă şi le punem în cuptorul încins. După ce s-au rumenit, le scoatem din cuptor, le lăsăm la răcit, apoi le pudrăm cu zahăr.