Prăjitură cu foi Lica

30 Dec

O prăjitură simplă, dar care mie îmi place încă din copilărie. De data asta reţeta e din partea prietenei mele, Emilia T.

Ingrediente: 250 g margarină, 3 gălbenuşuri, 350 g zahăr, 150 g biscuiţi, 150 g nucă, esenţă de rom, 3 jumătăţi foi de napolitană Lica

Mod de preparare: 300 g zahăr se caramelizează, iar apoi se stinge cu 3-4 linguri de apă.

Se lasă cratiţa pe foc să se topească siropul format. Tot în timp ce cratiţa e pe foc se adaugă margarina topită bine la cuptorul cu microunde amestecată cu gălbenuşurile şi cele 50 g de zahăr. Se amestecă  energic, până se formează ca un sos gros de caramel.

După ce se omogenizează bine, adăugăm biscuiţii măcinaţi şi nuca tăiată mărunt.

Tăiem foile în două şi le umplem cu această cremă caldă. Deasupra aşezăm ultima foaie şi peste prăjitură punem o greutate pe care o lăsăm până a doua zi, pentru a se lipi bine crema de foi.

A doua zi o tăiem, cu un cuţit zimţat, de preferinţă.

About these ads

10 Răspunsuri to “Prăjitură cu foi Lica”

  1. Veronica 30/12/2011 at 10:39 #

    Ce bine arata,am s-o incerc si eu.Felicitari.

    • stefania 30/12/2011 at 14:57 #

      arata f bine si sunt sigura ca e si gustoasa!!!

      • Betty 30/12/2011 at 18:38 #

        Stefania, e o prajitura mult indragita de mine inca din copilarie. Te invit sa o incerci

    • Betty 30/12/2011 at 15:40 #

      Ma bucur ca iti place, Veronica. Sa ma anunti cum ti-a iesit. Sarbatori fericite in continuare

  2. FLORY 30/12/2011 at 18:52 #

    Un An Nou fericit plin de realizari, bucurii si multa sanatate!
    La multi ani!

    • Betty 30/12/2011 at 21:24 #

      Flory, multumesc tare mult. La fel iti doresc si eu tie

  3. Licuta Marin 30/12/2011 at 23:37 #

    Mmm, ce buna este!!!
    La multi ani!Un An Nou plin numai de bucurii!Pup!

    • Betty 06/01/2012 at 09:56 #

      Licuta, multumesc mult pentru urari! Un an binecuvantat si tie. Si ma bucur ca iti place si prajiturica ;)

  4. oltea 28/08/2013 at 15:00 #

    vai ce fain arata….si grozav de buna!

    • Betty 17/09/2013 at 16:04 #

      Radu, ma bucur ca iti place! Sper ca ai si incercat-o daca zici ca e si buna!

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 1,408 other followers

%d bloggers like this: