Cu poftă de gătit, intrând val vârtej în bucătărie…iată o cină de care am avut parte în una din serile trecute, pregătită însă de data aceasta de soţul meu. Eu am participat doar la imortalizarea momentelor
Ingrediente: 1 ceapă, 1 ardei gras, 2 căţei de usturoi, 10 feliuţe de kaiser, 4 ouă, 4 linguri făină de mălai, sare, piper, amestec de condimente, ulei de măsline
Mod de preparare: Ceapa, ardeiul şi usturoiul se curăţă şi se taie peştişori. Se pun toate într-o tigaie antiaderentă în puţin ulei de măsline.
Când încep să se rumenească se “învăluie într-un nor” de sare, piper şi unul de amestec de condimente, cum zice soţul meu
După ce se amestecă puţin, se scot legumele pe o farfurie şi în stropii de ulei rămaşi în tigaie aşezăm frumos, una lângă cealaltă feliuţele de kaiser.
Între timp, batem ouăle cu un “norişor” de sare şi adăugăm în ploaie mălaiul, amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloaşe.
După ce kaiserul s-a rumenit pe o parte, îl întoarcem şi pe cealaltă şi adăugăm deasupra legumele rumenite.
Turnăm şi compoziţia de ouă şi mai presărăm puţin mălai deasupra pentru a ajuta la închegarea ouălelor de sus…Asta face parte din secretul bucătarului soţ
Când s-a rumenit dedesupt, cu 2 spatule şi cu ajutorul soţiei care i-a înclinat tigaia
, cu o adevărată artă soţul reuşeşte cu brio să o întoarcă. Cam aşa…
Şi iată ce minunaţie se ascundea dedesupt…
Mai răbdăm un pic să se rumenească bine şi pe partea cealaltă…îi mai facem o poză de aproape…
Punem şi nişte bucăţele de brânză topită şi ne pregătim de păpat cu poftă
























cred ca sotul tau a mancat de numa ,ma gandesc la Mihaita ce ar fii mancat asa bunatate,mai ales ca el iubeste Kaiserul.
Si arata numai buna ,cand mai faci cheamane si pe noi ca va ajutam ,poate nu reusiti singuri.(ha,ha)
Cu siguranta, nu avem nevoie de ajutor la mancat, la cat de gustoasa e
)