Ingrediente: 4 dovlecei mai mici, 1 ou, sare, piper, făină, ulei
Mod de preparare: Dovleceii se curăţă de coajă, se spală şi se dau pe răzătoarea mare, se condimentează şi se amestecă cu oul şi 2-3 linguri de făină cât să rezulte o compoziţie omogenă.
Uleiul se încinge şi se prăjesc în el „ariceii” pe care îi punem în tigaie cu lingura.
Arata bine! Greu cu prajitul, oare pot fi facuti si la cuptor?
Eu am incercat chair saptamana trecuta sa ii fac in cuptor, doar ca am pus toata pasta si am intins-o in tava…ca pe o prajitura, nu am mai stat sa pun chiftelute cu lingura, dar sa stii ca gustul se schimba destul de mult. Eu nu am foarte incantata de rezultat